PASTANE KURABİYESİ
-içindekiler-
3 yumurta (birinin sarısını ayır)
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
8 su bardağı un
yeteri kadar tuz
- yapılışı -
yumurtaları (birinin sarısını ayırarak) ,eritilmiş margarin,yoğurt,sıvı yağ,kabartma tozu,yeteri kadar tuz ve unu derin bir kaba koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru yoğurun ve 10 dakika hamuru dinlendirin.tepsiyi margarinle biraz yağlayın ve değişik formlar verdiğiniz hamurları tepsiye dizin,ayırdığınız yumurta sarısının içine yarım çorba kaşığı yoğurt koyun (yoğurt hamurun daha güzel görünmesini sağlar) ve hamurların üzerine bir fırça yardımıyla sürün . 175 derecelik önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
not:bir miktar peynir ve maydonozdan iç hazırlayıp hamurun bir kısmıyla da poğaça görüntüsü verebilirsiniz...
-afiyet olsun-
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.