FINDIKLI KUM KEK

Hepinize güzel bir gün diliyorum,bizim evde kek aynı gün biter :) İkizlerim okul dönüşü sihirli annemi izlerken abur cubur isterler,bazen marketten hazır gıdalarla onları kandırdığım oluyorsa da genelde evde yapıp hazırlamaya çalışıyorum.Bazen onlarıda mutfağa alıp birlikte kurabiyeler yapıyoruz,ertesi gün büyük bir gururla okula arkadaşlarına ikram etmek için götürüyorlar,bir anne için çocuklarını mutlu görmekten daha büyük bir keyif olabilirmi.İkizlerim geçen haftayı hasta ve ateşli geçirdiler dün gittiler okula,umarım bir süre hasta olmazlar.Bir arkadaşımla sohbet ederken 'Nurşencim kış gelince senin için çok üzülüyorum,bi biri bi öteki hasta oluyor ve sen kış boyu çok yoruluyorsun' dedi.Düşündümde evet aynen öyle oluyor,2 hafta önce küçük kızım hastaydı ilaç kullandık o iyileşti ee geçen hafta ikizlerim hasta oldular,onlar iyi oldu derken 2 gündür küçük kızım yine hastalık moduna girdi :)   Kış gelince aman soğuk almasınlar hasta olmasınlar diye sıkı sıkı giydiriyorum ve dışarı mümkün olduğunca az çıkıyoruz,belkide burda hata yapıyorumdur kimbilir.Allah sağlık versin sevdiklerimize,ne yapalım derdimiz soğuk algınlığı olsun.Rabbim büyük dertler ve acılardan korusun sevdiklerimizi.Eminim bir çoğunuz bu keki denemişsinizdir,bizde her kek sevilir ama bu kekin yeri kızlarım için başkadır.Normalde pek fındık yemezler ama kekin içinde çok seviyorlar.Kum kek denemeyenleriniz varsa ben kendi adıma şiddetle öneririm.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ince dövülmüş fındık
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım limon rendesi
• Kek kalıbını kaplamak için yeteri kadar ince kıyılmış fındık

Yapılışı

Öncelikle kek kalıbınızın zeminini ve yan kısımlarını margarinle iyice yağlayalım ve ince kıyılmış fındık ile kalıbın heryerini iyice kaplayıp hazır edelim.

Derince bir karıştırma kabına dövülmüş fındık hariç diğer malzemeleri koyup mikserle 4- 5 dakika iyice çırpalım daha sonra dövülmüş fındık içini ekleyelim kaşık yada spatula ile karıştırıp kek kalıbımıza dökelim. 175 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun 

CEVİZLİ KARAMELLİ KEK

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım su badağı ince kıyılmış ceviz

Karamel için

• 100 gr. toz şeker
• 100 gr. krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Karıtırma kabına yumurtaları ve şekeri alalım,mikserke yaklaşık 5 dakika çırpalım,sıvıyağ,ılık su ve sütü ekleyip çırpalım,diğer tarafta un,kabartma tozu,vanilya ve cevizi karıştıralım ve yumurtalı karışıma ekleyip kek kalıbımıza dökelim. 175 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.

Karamel için tavaya şekeri koyup ocağa alalım,şeker eriyip karammel rengini alana kadar karıştırmaya devam edelim,tereyağını ve kremayı ekleyip karıştıralım.Karamel biraz ılıyınca kekimizin üzerine yayalım ve kekimizi servis edelim.

Afiyet olsun

TAHİNLİ KEK

Hepinize güzel bir hafta diliyorum,benim hafta sonum hastalıkla geçti :( Sanırım 1 hafta kada iyi oldular. İkiside antibiyotik kullanmıştı,eşime sanırım eczacı söylemiş yada eşim öyle sanmış -antibiyotik 5 gün kullanılacakmış - muayene sırasında doktor bana öyle bir şey söylememişti ama eşime inandım bende,doktora sormakta aklımıza gelmedi biz ilacı kestik.Netice İkizlerimden Merve'nin cuma günü yine boğazları şişti,nefes alamıyordu yavrum,gidiyo nefesi gelmiyor sanki.Cumartesi yine doktor yolu göründü bize,antibiyotik tamamen kullanılmalıymış ( aslında daha önce de kızlara antibiyotik kullanmıştık ama sanırım bazen gaflete düşüyor insan ) Antibiyotik aldık tekrar kullanıyoruz.Dün akşamdan bu yana da Sudecimin karnı ağrıyor ve kusuyor ,bu sabah çok istedi kreşe gitmeyi kıramadım bende gönderdim ama öğlen öğretmeni Hande hanım aradı karnı ağrıyormuş ve kusmuş,gittik aldık kreşten.Yatıyor şimdi odasında.O kadar çok hasta oldular ki valla,içim yanıyor.İlaçları alırken eczacı arkadaşla sohbet ettik biraz,böyle giderse kreşten almayı bile düşünebilirim ama 'bu sene alsanız da seneye anaokulu var aynı şeyleri tekrar yaşayacaksınız ' dedi eczacı arkadaş.Ee tabii işin bir de o tarafı var.Yine söylüyorum her şeyin başı sağlık.

Softbowl' un Ankara'da yaptığı etkinlikte bizlere hediye ettiği softbowl kek kalıbımla yaptım kekimi,kek  kalıplarımdan çok memnunum ve sıklıkla kullanıyorum.Her kullandığımda teşekkürlerimle birlikte yüzümde bir gülümseme oluyor ve etkinlik günündeki güzel saatleri hatırlıyorum.Tekrar teşekkürler softbowl.

Tarifimi Kurban Bayramı Yemekleri Etkinliğinin evsahipliğini yapan sevgili arkadaşım Özlem 'e göderiyorum. 

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• Yrım su bardağı tahin
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• Un

Üzerine : Susam
Yapılışı
Karıştırma kabımıza yumurtalarımızı kıralım,şekeri ekleyip çırpalım.Sıvıyağ,süt,tahin ve cevizi ekleyip karıştıralım,yeteri kadar unu ekleyelim.
Kek kalıbımızı margarinle yağlayalım,susamı yağladığımız kalıbımıza dökelim ve her tarafını susamla kaplayalım.Kek harcımızı dökelim ve 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Fırından almadan kürdan testi yapabilirsiniz.Kekiniz çok koyu kıvamda olmasın,akışkan bir kek hamuru yaparsak kekimiz yumuşak olur.
Afiyet olsun

KITIRLI MERENG KEK

ve

ÖDÜLÜM

Selamlar arkadaşlarım,bu kek pek bir değişik,görünüşü pasta gibi,tadı kekle turta arası bir şey :) Çok fazla tv izleme şansım olmuyor ama bir ir ara tv.de zap yaparken deryalı günler programında ( şu an adını hatırlamıyorum )bir blog yazarı arkadaşım yapıyordu,hemen tarifini aldım ve ertesi gün denedim.Sonuç süper oldu,denemenizi tavsiye ederek,hepinize güzel bir hafta diliyorum.

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 yumuşak margarin
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı şeker ( meyveler için ) 
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3-4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 elma,2 armut,7-8 kuru kaysı
• Yarım su bardağı ceviz

Yapılışı

- Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım.

- Sarıları pudra şekeri ile karıştıralım,yumuşak margarin,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.Azar azar unu ilave etmeye başlayalım,3 su bardağı unu kesin alıyor ama sonrası yumurtaların büyüklüğüne göre değişiyor.Kurabiye hamuru gibi olacak,hamuru 3 parçaya ayır,hamur parçalarının birine 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip yoğuralım.2 beyaz 1 kakaolu hamur parçamız olacak,beyaz hamurumuzun birini ve kakaolu hamurumuzu buzdolabımızın dondurucu kısmına koyalım.

- Meyvelerimizi küçük küpler şeklinde doğrayalım,yarım su bardağı şekerle ocağa alalım ve karamelize edip ocaktan alalım.Kuru kaysılarımızı doğrayalım ve iri dövülmüş cevizle birlikte karamelize olan meyvelere ekleyelim.Soğumaya bırakalım.

- Yumurta beyazlarını derin bir kaba alalım ve mikserle kar haline gelene kadar çırpalım,çırpmaya devam ederken 1 su bardağı şekeri yavaş yavaş ilave edelim sonra 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyelim ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edelim.

- Dondurucuya koymadığımız beyaz hamurumuzu kelepçali kalıbımızın genişliğince açalım ve kalıbımıza koyalım.

- Beyaz hamurumuzun üzerine karamelize ettiğimiz meyveleri yayalım.

- Meyvelerimizin üzerine dondurucudaki kakaolu parçamızı rendeleyelim.

- Kakaolu parçamızın üzerine krema haline getirdiğimiz yumurta beyazlarını yayalım.

- En son yumurta beyazlarımızın üzerine dondurucuda kalan beyaz hamurumuzu rendeleyelim.

- 160 dercelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Anlatımı uzun oldu biraz ama yapmaya başlayınca çok çabuk yapılıyor, keki yerken buna değdiğini düşüneceksiniz.

Afiyet olsun

Sevgili arkadaşım ve hemşerim gülcanım beni “One Lovely Blog Award” ödülüyle ödüllendirmiş.Yüreği güzel arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.Bende ödülü sayfamı ziyaret eden herkese gönderiyorum.

PATATESLİ TATLI KEK

Hepinize güzel bir gün diliyorum canlarım.Bu gün patatesli kek paylaşıyorum sizlerle,tarifini sevgili rumma'da görmüştüm.Biraz önyargılı olmakla birlikte içinde patates olan herşeyi çok sevdiğimi düşününce,bütün tereddütlerimi bir tarafa bırakıp denedim.Nefis oldu gerçekten,yumuşacıktı ben ceviz kullandım ve biraz iri bırakmıştım,çok yakıştı.

Tarifimi 60.  P.D.Ç.S Etkinliğinin ev sahibesi arkadaşım gelibolu17 ye gönderiyor, kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı şeker

3 ortaboy patates

50 gr. tereyağı yada margarin

1 küçük su bardağı irmik ( ajda çay bardağında,1 parmak eksik )

1 çay bardağı fındık (ben ceviz kullandım)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp,rendeleyelim (robotta çekmiyoruz) rendelediğimiz patatesler sıcakken tereyağını yada margarini ekleyebilirsiniz.İrmik,kabartma tozu,vanilya ve fındık yada cevizi karıştıralım.Yumurtaları şekerle çırpalım,rendelediğimiz patateslerimizi ve hazırladığımız karışımı ilave edip çırpalım,yağladığımız kalıbımıza dökelim,180 derecede pişirelim.

Üzerine krem şanti yada çikolata sos döküp süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun  

ELMALI TURTA 

Çok güzeldi valla :) Bu sözü söylerken kendimi övmüş olmuyorum kesinlikle.Tamam ben yaptım ama,sanırım bunda yapanın çok etkisi yok. Elma çok yakışıyor bir kere sonra tarçının o iç açan kokusu ve tabii kide ceviz var.Hepsi birleşince süper bir lezzet çıkıyor ortaya.Tarifimi P.D.Ç.S. Etkinliğine evsahibeliği yapan sevgili gülay arkadaşıma gönderiyorum,kolaylıklar diliyorum.
 İşte bu lezzete ulaşmanın yolu ;

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 125 gr.margarin
• 2.5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1  vanilya 

Üzerine

• 3-4 tane elma
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Yapılışı

Öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.Elmaların üzerine tarçın ve 3 yemek kaşığı toz şeker serpelim,iri kıyılmış cevizide ekleyip karıştıralım.

Diğer tarafta yumurta ve şekeri iyice çırpalım,süt,yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.Un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım ve yağlayıp un serptiğimiz kalıba dökelim.   

Kek hamurunun üzerine elma karışımını eşit bir şekilde dökelim.175 derecede 35-40 dakika,içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.Pişen kekimiz ılıyınca üzerine pudra şekeri döküp servis edelim.

Afiyet olsun

ÇİKOLATALI KALPLİ KEK

Hepinize selamlar canlarım,bir kaç gündür blogumu ve sizleri ihmal ediyor gibi görünüyorum ama inanın öyle değil.Malumunuz küçük kızım 1 yaşına girdi, ama hala kıçını kaldırmıyor hanımefendi :) daha önce ortopediste gitmiştik biliyorsunuz,emeklemiyor diye.Bu hafta da nöroloji ve zeka testi randevularımız vardı.Çok şükür hiç bir sorun çıkmadı,motor hareketlerinde (yürümek, konuşmak gibi) % 20 oranında bir geriden gelme var ama bunun zekayla ilgisi yok, biraz daha fazla ilgi gösterin dedi doktor. (Eşim artık bu konuyla ilgili tek söz bile duymak istiyorum diye isyan etti ) Nasıl rahatladım inanamazsınız,herhangi bir sorun olmasında 1,5 yaşında yürüsün ne çıkar. Bu arada nedenini bilemediğim mide ağrılarım var,ne yaptıysam rahatlatamadım.

Kızlarıma,kırmızı başlıklı kız adlı bir çizgi film cd si aldık.Kırmızı başlıklı kız büyükannesine çikolatalı kek götürür.Benim kızlar bunu gördüler yaa anne bize de çikolatalı kek yap diye tutturdular.Haydi yapalım dedik,eee yapmışken birazda güzel görünsün dedik.Akşam olduğunda kızlar çikolatalı keke kıyıp kesmek istemediler :).

Tarifimi 51. P.D.S.Ç etkinliğinin ev sahipliğini yapan sevgili http://japoncekirdegi.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum.

Malzemeler

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Kabartma tozu
• 1 Vanilya
• Yeteri kadar un
• Üzerine
• 1 Paket krema
• 200 gr. Bitter çikolata
• 100 gr. Beyaz çikolata

Yapılışı

Kekimiz için yumurtalarımızı çukur bir kaba alalım 1 su bardağı şekeri ekleyip çırpalım,ardından süt,sıvıyağ ekleyelim.Yeteri kadar un,kabartma tuzu ve vanilyayı ekleyelim.Keke kalıbımızı yağlayalım unlayalım.180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim.Pişen kekimizi kalıptan çıkartıp servis tabağına alalım.

Kremamızı bir cezve yada küçük bir kaba alıp,daha büyük bir kaba su koyup ocağa alalım ve su kaynayınca kremamızın olduğu kabı kaynayan suyun içine oturtalım.Kremayı iyice ısıtalım ama kaynamasın.İyice ısınan kremamızın içine bitter çikolatamızı kırıklayalım,çikolatamızda eridikten sonra,kekimizin üzerini sıvayalım.Beyaz çikolatayıda benmari usulü eritip üzerini süsleyelim.Ben bu aşamada eriyen beyaz çikolatayı temiz şırıngaya çekip :) ,yağlı kağıt üzerine şekiller yapıp buzdolabında bir süre dondurduktan sonra çıkardım.

Afiyet olsun

DAMLA ÇİKOLATALI KEK

-PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 49.HAFTA-

Kek tarifimi 49.Porselen Demlik Çay Saati etkinliğinin ev sahipliğini yapan sevgili arkadaşım Alime'ye http://mutfaktasanat.blogspot.com 'a gönderiyorum. Arkadaşıma kolay gelsin diyor,bol tarifli bir etkinlik diliyorum.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 kabartma tozu,1 vanilya
• Yeteri kadar un
• Yarım su bardağı damla çikolata

Yapılışı

Yumurta ve şekeri çukur bir kaba alalım iyice çırpalım süt ve sıvıyağı karıştıralım kabartma tozunu,vanilyayı ekleyelim,azar azar un ilave ederek akıcı bir kıvam elde edelim.Damla çikolatayı da ekleyip yağlanmış unlanmış kalıba dökelim.Arzu ederseniz damla çikolatayı kekimizi kalıba koyduktan sonra üzerine serpebilirsiniz.

Kek yaparken kıvamını akıcı yaparsak kekimiz yumuşacık olur.

Afiyet olsun

CEVİZLİ KEK

Mutlaka sizlerde denemişsinizdir arkadaşlar,cevizli kek harika oluyor.Günümde yapmıştım ve arkadaşlarımdan beğeni topladı.İkizlerim cevizi sade olarak pek yemiyorlar ama bu şekilde olunca bayılıyorlar.Çocuklar içinde çok besleyici.Tarifimi 48.P.D.Ç.S. etkinliğinin ev sahipliğini yapan elzemhobi Sevinç arkadaşıma gönderiyorum.Kolay gelsin arkadaşım.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
  1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yeteri kadar un

Yapılışı

Büyük bir cam kasede yumurta ve şekeri iyice çırpalım,sırasıyla süt,sıvıyağ,ceviz,kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim yavaş yavaş un ilave edelim ve akıcı bir kıvam elde edelim (genelde 3 su bardağı un yetebiliyor ama yumurtanızın büyüklü yada küçüklüğü bu ölçüyü etkiliyor) yağlanmış,unlanmış fırın tepsisine döküp 175 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim.

Benmari usulü erttiğimiz çikolata ile üzerini kaplayabilir yada süsleyebiliriz.

Afiyet olsun

HAVUÇLU TARÇINLI KEK

Ara ara yaptığım havuçlu kek,bildiğimiz havuçlu kek.Şimdi oldu ISSIZ ADAM keki :) Bana göre vitamin değeri yüksek ve lezzetli.Çikolata sosuda çok yakışır.

Malzemeler

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 küçük boy havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

Yapılışı

Havucu tıraşlayalım yada kabuğunu soyalım ve rendeleyelim,cevizleri iri parçalar kalacak şekilde dövelim.Yumurta ve şekeri çukur bir kapta köpürene kadar çırpalım,rendelediğimiz havucu,iri dövülmüş cevizi,tarçını,kabartma tozu,vanilya ve ununu ekleyip karıştıralım. Yağlanmış fırın kabına boşaltıp 170 derecelik fırında pişirelim.Tahminen 25-30 dakikada pişecektir ama kontrol etmek için kekimize bir kürdan yada bıçak batırarak anlayabiliriz.servis ederken çikolata sosu tercih edilebilir.

ELMALI TART

Malzemeler

1 paket margarin,2 yumurta,1 su bardağı pudra şekeri,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,yeteri kadar un.

İçine: 3 adet elma (küçük küp şeklinde doğranmış),1 çay bardağı dövülmüş ceviz,yarım çay bardağı kuru üzüm ve kuru kayısı(1 saat kadar suda ıslatılmış).

Yapılışı:Derin bir kabın içerisine margarin,yumurta,pudra şekeri,vanilya ve kabartma tozuna yeterince unuda ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırarak geri kalan hamuru iyice yağlanmış tepsimize oklava yardımıyla açarak yerleştirelim (tepsinin kenarlarına hamurumuzu taşıralım).Üzerine hazırladığımız iç harcımızı yayalım.Ayırdığımız hamurdan uzun şeritler yapıp tartımızın üzerine kafesler yapalım.Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

NOT:Fırından çıkar çıkmaz kafeslerin üzerine fırçayla bal,marmelat yada reçel sürelim.Tartımıza hem parlaklık hemde lezzet veriyor.

TARÇINLI KURABİYE

-malzemeler-

1 paket margarin ( yumuşak olacak),1 çay bardağı sıvıyağ,1 yumurta,1 su bardağı nişasta,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,6 çorba kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tarçın,5 su bardağı un.

-üzerine-

2 çay kaşığı tarçın,2 çorba kaşığı toz şeker.

-yapılışı-

Derin bir kaba unu alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım ve dışarda bekleyerek yumuşamış margarini ( eğer tavada eritirsek fazla un alacağından kurabiyenin kıvamını tutturamayız,1-2 saat önceden buzdolabından çıkarıp bekletirsek istediğimiz yumuşaklığa gelecektir) sıvı yağı,yumurtayı,şeker,nişasta,tarçın,kabartma tozu,vanilya yoğurup 10 dakika kadar dinlendirelim.Bir merdane yada oklava yardımıyla tezgahımızın üzerinde yaklaşık yarım cm.kalınlığında açalım istersek bir fincanla yuvarlak şekiller verelim yada kurabiye kalıplarıyla şekiller verip,düz bir tabakta 2 çay kaşığı tarçın ve 2 çorba kaşığı şekeri karıştıralım.Kalıplarla şekillendirdiğimiz kurabiyeden bir tane alıp bir yüzünü hazırladığımız şeker ve tarçın karışımına bastıralım,kurabiyenin bir yüzü şeker ve tarçın görünümünde olsun,kurabiyenin bu yüzü üste gelecek şekilde tepsiye dizelim.Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim ve 170 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar bekletelim.

-Afiyet olsun-

-NOT-Tatlı yada tuzlu kurabiyeleri fırından aldıktan sonra başka bir kaba alalım.Tepsi sıcak olduğundan fırından çıkmış olsada altı kızarmaya devam edecektir.

ISLAK KEK

Sevgili arkadaşım Bilge kekleri servis tabağına aldıktan sonra, güzel kızı Dilara üzerlerini kornfleksle süslemiş :)
-içindekiler-

3 yumurta,2 su bardağı şeker,2 su bardağı süt,2 su bardağı sıvı yağ,2 çorba kaşığı kakao,1 adet kabartma tozu,1 adet vanilya,4 su bardağı un

-yapılışı-

Çukur bir kapta yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın,süt,yağ, kakao yu ekleyin çırpın, bu karımdan bir büyük bardak ayırın ve geri kalan karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın,yağlanmış tepsiye dökün ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk.pişirip fırından alın,kekinizi kare yada baklava deseni vererek kesin üzerine daha önce ayırdığınız karışımı dökün ve soğuduktan sonra servis yapın.

-afiyet olsun-

KAKAOLU KEK

Malzemeler
3 yumurta,1 bardak şeker,1 bardak sıvı yağ,1 bardak süt,1 kabartma tozu,1 vanilya,yarım yemek kaşığı kakao,3 yada 3,5 bardak un

-yapılışı-
Yumurtaları ve şekerleri,rengi beyaz olana kadar çırpın,sütü ve yağı ilave edin ayrı bir kapta un vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.bu karışımıda hamura ekleyin iyice karıştırın.malzemenin 4/1 ini ayırarak geri kalan kısmını kalıba ya da tepsiye dökün.ayırdığınız 4/1 karışıma kakaoyu karıştırın ve kalıba döktüğünüz kekin üzerine yayın hafif karıştırır gibi hareketler yapınki kekinizde desenler oluşsun.175 derecede ısınmış fırında 40 dk bekletin.kekiniz hazır.

-afiyet olsun-