ETKİNLİK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ETKİNLİK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Perşembe, Şubat 2

Bloggerlar Pastannecim mutfağında

   


Geçtiğimiz günlerde sevgili ebru'nun organizasyonuyla  Erciyes böreğin bünyesi de bulunan Pastannecim'in mutfağına,aslında tam olarak kalbine gittik.Kalbine diyorum çünkü pastaların keklerinin,kremaların hazırlanış aşamalarini,iç ve dış süslemede kullanılan malzemelerin tümünü gördük.Mutfaktaki hijyene,ürünlerin tazeliğine ve kalitelerine şahit olduk.

Biz imalathaneyi gezeceğiz derken,pastaban kekleri için yumurta kırarken bulduk kendimizi :) ekip olarak bizmi chefimizi bir workshopa ikna ettik yoksa chefimizin planımıydı bilinmez ama günün sonunda hepimiz çok keyifliydik.
Pastannecim üretim ekibi müşterilerine daima taze ürün sunabilmek için gündüz ve gece olmak üzere iki vardiya olarak çalışıyormuş,  frenchasing sistemiyle her semtte bize ulaşmaya damak çatlatmaya devam edecekler :)
Bu güzel etkinlik için sevgili ebruya bizi davet eden pastannecim ekibine,mutfağında bizi ağırlayan,çok güzel mini bir workshop yapan güler yüzlü misafirperver chefimize ve ekibine çok teşekkürler.
Tekrar karşılaşmak dileğiyle diyorum ;)  

Cuma, Ekim 2

Ankara'dan Özlem MEKİK geçti




Heyecanlı bir bekleyişin ardından Özlem Mekik'le tanışma ve blog yazarı arkadaşlarımla güzel bir gün geçirmek için beklenilen gün gelip çatmıştı.Geçtiğimiz günlerde Trilye restorantın davetlisi olarak bir dolu blog yazarıyla buluştuk.Yeni tanışmalar ve hoş sohbetlerle dolu dolu  geçen bir gün oldu.





Sevgili Özlem'in çok güzel bir enerjisi vardıki içeriye girdiğinde insanın elinde olmadan içine bir mutluluk yüzüne bir gülümseme yerleşiyordu.Kaleme aldığı tarifleri çok güzel ve çok açıklayıcı bir dil kullanmış.Eminim bir çok ev hanımın mutfağında yer alacak.



Güzel geçen bir günü,çok güzel bir pastayla taçlandırdık.


 İstanbul'dan TARÇIN EVENST organizasyonu olarak Fatma Samsa Yılmaz,
Ankara'dan Pasta Caddesi sevgili Tolunay Ersoy, Sibelle Butik Pasta Tasarım  sevgili Sibel Öcal Erzincan ve Trilye restoran sevgili Süreyya Üzmez beye sonsuz teşekkürler.


Çoktuk ki biz o gün,Ankara'nın bir çok yemek,hobi,makyaj ve hobi blog yazarı bir araya geldik.Sanırım Ankara'da bir rekor kırdık.


Trilye restoran'ın ikramlarıyla balığa doyduğumuz ve omega 3 vitamininin tavan yaptığı gündü :)


Sevgili Özlem Mekik'in kitaplarımıza attığı imzalar,aslında yüreklerimize atılmıştı.
Sponsorlarımızdan Kalecik un birbirinden güzel ürünleriyle mutfağımıza renk kattı.
Nefis gurme'nin ürünleri anlatılmaz tadılır demeliyim aslında.Ürünlerinde damla sakızının aromasını o kadar dozunda kullanmışlarki, damakta hoş seda gibi. 
Son olarak hediye edildiği günden buyana benimle çalışmaya devam eden hamarat kızım şef bıçağım,GURUP İnoks'un bizlere yaptığı bir güzellik.
Sponsorlarımıza da yürekten teşekkür ediyorum,iyiki hayatımızdalar ve mutfaklarımızdalar.

Cumartesi, Mart 7

ANKARALI BLOG YAZARLARI BULUŞTUK

Günlerdir Ankaralı olduğunu bildiğim blog yazarlarıyla face de konuştum , msg attım yada numarasını bildiklerimle telefonda konuştum, ayy kaç kişi olacağız acaba diye devam etti sohbetler :) sevgili şehrinaz ve ümmühan ile kızılayda buluşup birlikte zamane kahvesine geçmeye karar verdik.
Bu yazıyı uzun zaman önce yazmışım ama yayınlayamadan taslakta kalmış ve yoğunluk arasında hiç gözüme çarpmamış.İçeriğini hiç bozmadan olduğu gibi yayınlıyorum bende,zamane kahvesinde geçirdiğimiz çok güzel bir etkinlikti. Carte D'or a çok çok teşekkürler.





Perşembe, Mayıs 30

BOL SPONSORLU ANNELER GÜNÜ ETKİNLİĞİ



Dedim ya bol sponsorlu bir etkinlikti ama en önemlisi blog yazarı arkadaşlarımla çok keyifli sohbetler yaptık.Bazı arkadaşlarımı daha önceden tanıyordum,bazılarını bloglarından takip ederek tanıyordum ama bazı arkadaşlarımla ve bloglarıyla ilk kez tanışıyordum,bu açıdan da çok verimli bir gündü.Ankara da o kadar çok blog yazarı var ki her etkinlikte yeni blogcanlarla tanışıyorum.Güzel sohbetlerle tekrar görüşmek dileğiyle ayrıldık günün sonunda, hepside birbirinden ayrı ve candır benim için.
Etkinlik yazısı tek bir postta bitecek gibi değil aslında ama değerli sponsorlarımızın ürünlerini kullandıkça daha sonraki yazılarımda öneri yada fikirlerimi yazmaya devam edeceğim.Böyle güzel bir etkinlik emeksiz ve desteksiz olmaz tabii ki sponsor firmalarımız dışında teşekkürü borç bildiğim bir kaç kişi var bu güzel günün yaşanmasında bizi yalnız bırakmayan.Öncelikle etkinliğe emeği geçen arkadaşım Ebruya çok teşekkür ediyorum.Beni kırmayan ve etkinlik afişini yapan EFE Reklam'dan canım arkadaşım Serpil ÇELİK'e,yaka kartlarını temin eden yakışıklı oğlum Tayfun'cuğuma,Ebrunun evinde biriken bu kadar ürün nasıl gider diye ebruyla kara kara düşünürken imdadımıza yetişen sevgili arkadaşım Büşra'nın eşi Fikri ERTÜRK'e,etkinlik için görüştüğüm ve sonrasında bir workshop sözü aldığım Softbowl'dan Fahri beye,Liva Bistro'da etkinlik yapmak için yardımcı ve destek olan Mustafa KILIÇARSLAN chefime,etkinliğimize renk katan NLP Uzmanı ve Yaşam koçu Ayhan beye çok teşekkür ediyorum.İyi ki çevremizde bizleri seven ve desteklerini esirgemeyen dostlarımız var. 

Blog yazarı arkadaşlarımızla toplu fotomuz,yüreklerdeki güzellik ve samimiyet yüzlerinden okunuyor sanki.Etkinlik için Liva Bistro'ya,bizlere yardımlarını esirgemeyen Cemil beye çok teşekkürler. 


Birbirinden farklı bir çok ürünle bize destek veren,pastacılık üzerine muhteşem bir yelpazeye sahip Acerler Gıda 'dan Yılmaz ACER'e teşekkürler.

Baharatlarıyla yemeklerimize lezzet katacak olan Bağdat baharat'a teşekkürler.

Doğadan evimize mis gibi kokular yayan bitki çaylarının yanısıra bizlere fincan gönderek büyük bir jest yapmış,teşekkür ediyorum. 

Ah Dr.Oetker hangi ürünle başlasam bilemedim,kekler,sütlü tatlılar ve tarif kitapları hepsi birbirinden güzel.Çok teşekkürler.

Sevgili Keramika ürünlerindeki asil duruşla,etkinliğimizde göz doldurdu,teşekkür ediyorum.

Damağımda yeni tatlar ve deneyimler yaşatan ürünleriyle  Pınar yaşam pınarımız olmaya devam ediyor.Teşekkürler. 

Diğer ürünler süperdi ben kefilim içlerinden sadece pastırmanın tadına bakmadım (hayatta yemem:) ) ama evdekilerin tespitine göre lezzet tavan yapmış durumda, imiş :) İyiki varsın Polonez ,teşekkürler .

Vee Softbowl mutfakta yemek ve börek,kek yaparken kullanabileceğiniz,ihtiyaca göre çeşit çeşit ürünleri var ve işinizi çok kolaylaştırıyor.Teşekkürler Softbowl ve Fahri bey.

O kadar kek ve sütlü tatlının yanında olmazsa olmaz tuzlu tarifler, Yuva maya dan gelen ürünler tuzlu ihtiyacımızı giderecek.Lezzetin sırlarınıda bizlerle paylaşmış,teşekkürler.


İşte etkinliğimiz yaramaz çocuğu :) o kadar şirin ve bir o kadar güzel ve gerekli ürünler var ki içlerinde,hepsini teker teker inceledim,çok beğendim.Çok teşekkürler 3M .

Çarşamba, Nisan 24

CHEF AKADEMİDE SÖKE UNLA YÖRESEL EKMEK


Söke unun sponsorluğunda Chef akademide gerçekleştirilen ve biz Ankara blog yazarlarının katılımıyla renklenen yöresel ekmek etkinliğinden kareler.Chef akademinin kapılarını bizlere açtığı için Ali chefimize,ekmek yapımında bizlerle bilgilerini paylaşan Mustafa chefimize ve bu etkinliğe yüreğini,emeğini veren Ebrucuğuma çok teşekkür ediyorum.

Baskın var, Ankaralı bloggerlar chef akademinin mutfağında :)
 Veeee Nurşen chef  :)
Rüküş ama marifetli :))














Mustafa chefimiz bu kadar güzel ekmekler bekliyormuydu bilinmez ama hayal kırıklığına uğramadığı kesin :))












Mutfakta bize eşlik eden chef akademinin asistanı
Zeynep cim,yaydığı güzel enerji bize iyi geldi :)













Ebrucuğumla omuz omuza :) çok hin bakıyoruz,daha neler olacak neleeeeeerrr :)





































Zafer işaretiyle Mustafa chefim ekmeklerimizi onaylıyor :))

















Çalışıyacağım ama bırakmıyorlar ki,her yanımda paparazzi var :)) ha ha haaa ukalıkda diz boyu,çok alemim ben yaa.









 Hani deriz ya " fırından çıkınca sıcacık ekmeği yiyeceksin misss gibi " işte biz o dediğimiz yaptık :) Sıcacık ekmeklerle beraber chef akademinin ikramı olan peynir çeşitlerini yedik.




Pazartesi, Nisan 15

ANKARALI BLOGGERLAR ETKİNLİKTE BULUŞUYOR


Evet Ankaralı 7 blogcan Chef Akademinin mutfağına giriyor.Chefimizin önderliğinde yöresel ekmekler yapacağız.Etkinlikte bizlere kapılarını açan Chef Akademiye,etkinliği organize eden sevgili Ebru  arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.
Etkinlik yazısını yazarken baktımki son yazımı ağustos ayında yazmışım,evet çok uzun zaman olmuş ama bu zamana o kadar çok şey sığdırdım ki.Bu etkinlik yazısı kırılma noktası olur inşaallah,bloğuma eklenmeyi bekleyen o kadar çok tarif ve foto var ki ve bu zaman zarfında ziyaretlerine gidemediğim bir çok blogcanım var.
Şimdilik bu kadar canlar,sevgiyle kalın.

Çarşamba, Eylül 22

BAYRAM TATLILARI ETKİNLİĞİNİN SON TATLISI
VEEE
SÜTAŞ'TAN BAYRAM SÜRPRİZİ

Sevgili arkadaşım mintinin mutfağı Bayram tatlıları etkinliğimiz için Rulo Kazan Dibi tarifi göndermiş.Kendisine çok teşekkür ediyor kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın Rulo Kazan Dibi tarifine ve birbirinden güzel diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.


 SÜTAŞ
SÜT AŞKI BU
 Bayram öncesi malum herkes için yoğun geçer ama benimde bayram hazırlığı,yolculuk telaşı ve bayram tatili sonrası kreşe başlayacakları için kreşten istedikleri doktor muayenesi,boğaz ve gaida kültürü tetkikleri bir araya gelince,ee bir de kabile misali nüfusta kalabalık olunca :) bir ohh deyip koltuğa oturmak benim için hayal oldu.Tabii bayramda ve bayram sonrası küçük kızım Feyzanın hastalığından dolayı daha yoğun ve uykusuz gecelerin beni beklediğini bilmiyordum :)  Çok şükür hastalığı atlattık.
Bir akşam kapı çaldı kargodan gelen arkadaş benim adıma bir paket getirdiğini söyledi ama ben kargodan bir şey beklemiyordum.Kargoyu aldım ve merakla hemen açtım,üzeri Sütaş amblemi baskılı köpükten özenle yapılmış bir kutu,  kutunun kapağını açtığımda ne göreyim aman Allahım bir kutu dolusu Sütaş Tatlımmm :)  Kutunun en altına ve en üstüne buz kalıpları konulmuş  Sütaş Tatlımm bizlerin eline ulaşana kadar yolda tazeliğinden bir şey kaybetmesin diye  Sütaş Tatlımmı çok sevdikleri için benim kızlar çıldırdı tabii,süper bir Bayram hediyesi oldu onlara.
Teşekkürler Sütaş.

Pazartesi, Eylül 20


PORTAKAL ÇİÇEĞİ TATLISI

Bayram tatlıları etkinliğimiz için paşa kızının mekanı arkadaşımdan gelen tarifleri paylaşmak istiyorum.Portakal çiçeği tatlısının tarifine ulaşmak için  tık tık.

GELİ GÖBEĞİ TATLISI

Sevgili paşa kızının mekanı arkadaşımın ikinci tarifi Gelin Göbeği tatlısının tarifine ulaşmak için buraya tık tık.
Kendisine çok teşekkür ediyorum.
 NİLÜFER TATLISI
Hepinize iyi haftalar diliyorum arkadaşlar ve hepinizin geçmiş Ramazan Bayramını kutluyorum.Umarım şeker tadında bir bayram geçirmişsinizdir.Biz bayramda Bolu'daydık,bayram telaşı ve yol hazırlığı bir araya gelince Bayramınızı kutlayacak vaktim olmadı.Bizim bayramımız biraz eziyetli geçti,bayramın ikinci günü akşamı küçük kızım Feyza ateşlendi,sanırım Ankara'nın havasından sonra Bolu'nun temiz havasını yadırgadı :) ve o gün bu gündür yanii 10 günü aşkın bir süredir kızımla birlikte gece 5 den önce hiç yatmadık.Çok abartılı bir ateşi olmamasına rağmen çok fazla huzursuz ve mızmızdı.Tıpkı babası ve ikizlerimden Merve gibi,babamız biraz hasta olsun alır eline kağıtı kalemi Bodrumdaki yazlık eşime,daireler birer tane çocuklarıma diye vasiyetini yazar :) Hastalığı abartılı yaşayınca,vasiyette böyle hayal ürünü oluyor tabii :)) 10-12 gündür küçük kızım Feyza bu gece saat 1 gibi uyudu ve bir daha uyanmadı çok şükür ve bende sabaha kadar deliksiz uyudum.Geçen hafta Pazartesi ikizlerim kreşe başladılar onların heyecanını bile yaşıyamadım.Sabahları uykusuzluktan sarhoş olmuş bir halde onları hazırlayıp gönderiyordum.
Sevgili Sena Çeyiz ( http://www.pikolar.blogspot.com/ )  arkadaşım bayram öncesi başlattığımız Bayram tatlıları etkinliğine tatlı göndermek istedi fakat arkadaşımın bloğu elişleri ağırlıklı olduğu için tarifi kendi bloğunda yayınlayamadı.Bende arkadaşıma tarifi bana göndermesini ben bloğumda yayınlayıp daha sonra sonra blogkulübünde yayınlayabileceğimi söyledim,canım arkadaşım bana tarifi mail atmış ama kızımın hastalığından ötürü pc.yi açmaya fırsatım olmamıştı.Yüreği güzel arkadaşıma çok çok teşekkür ediyorum ve tarifine geçiyorum.
Malemeler
  • 1 Yumurta
  • 1 pk Kabartma tozu
  • 1 fincan Yoğurt
  • 1 fincan Sıvı yağ
  • 1 fiske tuz
  • Aldığı kadar un ( 1 pk vanilya, 1 çy zencefil veya 2 çk mahleple tatlandırabilirsiniz)
  • Şerbet için :
  • 2 su bardağı Şeker
  • 2,5 su bardağı Su
  • 1/4 limon suyu
YAPILIŞI
Bütün malzemeyi karıştırıp, kulak memesi kıvamında hamur hazırlıyoruz. Hamuru ince olmayacak şekilde açıp, değişik boylarda 3 bardakla kesiyoruz. Kestiğimiz yuvarlaklara 4 tarafından küçük kesikler yapıyoruz. Kesikler üst üste gelmeyecek şekilde üst üste koyup ortasına parmağumızla yumuşak bastırıp kuyucuk yapıyoruz. Kızgın yağda üzerine kaşıkla kızgın yağı döke döke pişiriyoruz. Çiçek şeklini alıp kızarınca yağdan alıp, soğuk şerbetin içine bırakıyoruz. Kaşık yardımıyla, şerbetten üzerine döküyoruz. ortasını istediğimiz reçelle süslüyoruz.
Afiyet olsun.

Cuma, Eylül 3

BAYRAM TATLILARI ETKİNLİĞİ
Sevgili arkadaşlarım,Ramazan bitmek üzere,bayram yaklaştıkça daha sık sorar insan kendi kendine yada arkadaşına veyahut annesine 'bayramda nasıl bir tatlı yapsak acaba ' sorusunu.
Bu soruyla karşı karşıya kalmış arkadaşlarımız ve ziyaretçilerimiz için blogkulübünde "BAYRAM TATLILARI" etkinliği başlattık.Etkinliğe evsahipliğini ben ve sevgili arkadaşım  Ayşe (http://www.anneminkiziyim.blogspot.com/ ) birlikte yapacağız.
Aşvinizde bulunan tatlı tarifinizin linkini bize yorum olarak bırakmanız yeterli, bizde tarifinizin resmi ve linkiyle birlikte blogkulübünde yayınlayacağız.
Bu yazıyı okuyan bütün blogcanlarımı etkinliğe davet ediyoruz.
Hem kendimiz hemde sizlerin tariflerinden yararlanacak olan arkadaşlarımızın adına şimdiden hepinize çok teşkkür ediyoruz.
Sevgiler

Tarif no: 7

Tarifin adı : Kadayıf Dolması
Gönderen : 100de100marifet


Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.


Tarif no: 7

Tarifin adı : Yaban Mersinli Fırın Sütlaç
Gönderen : ebruliyemektarifleri
Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

Tarif no: 6

Tarifin adı : Gül Tatlısı
Gönderen : nisasena

Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

Tarif no: 5

Tarifin adı : Kalbura Bastı
Gönderen : ebruliyemektarifleri
Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

Tarif no : 4
Tarifin adı : Künefe

Gönderen : azumutfak

Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

Tarif no: 3
Tarifin adı : Lokma Tatlısı
Gönderen : Anneannenin emekleri

Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

Tarif no: 2
Tarifin adı : Ev Baklavası
Gönderen : anneanneninemekleri
Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

Tarif no : 1
Tarifin adı : Cevizli Sarma
Gönderen : Anneannenin emekleri
Sevgili arkadaşıma yürekten teşekkür ediyorum.Tatlı tarifine ve diğer tariflerine ulaşmak için tık tık.

söke un

söke un