HAVUÇ MÜCVERİ
Malzemeler
4 adet orta boy havuç,3 adet yumurta,yarım su bardağı pirinç,2 dal yeşil soğan,yarım demet maydanoz ve dereotu,3 çorba kaşığı un,1 kibrit kutusu beyaz peynir,tuz,karabiber,kızartmak için sıvı yağ.
Yapılışı
Pirinci haşlayıp süzelim.Havuçları temizleyip yıkayalım ve rendeleyelim.Yeşil soğanı,maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyalım.Peyniri rendeleyelim.Hazırladığımız malzemeleri derin bir kabın içine alıp yumurta,un,tuz ve karabiberinide ekleyip karıştıralım.Tavaya yağ koyup kızdıralım ve kaşık yardımıyla harcımızdan alıp yağa dökelim iki tarafınıda kızartıp servis tabağına alalım.
NOT: Bana göre mücver makarnanın yanında ve yoğurtla birlikte iyi oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.