SOSİSLİ BÖREK
Tarif canım arkadaşım Gül'e ait.Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 margarin eritilecek
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
yeteri kadar un
yarım paket yaş maya
İçine : sosis
Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp,yavaş yavaş un ilave edin kulak memesi yumuşaklığına gelince üzerini örtüp 2 saat kadar mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp avcunuzda yuvarlayın ve içine sosis koyup kapatın,yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün,eğer varsa çörekotu yada susam serpin ve 175 derecelik fırında pişirin.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.