Perşembe, Nisan 15


YALANCI MANTI
Sanırım bu mantıyı yapmayanımız yoktur,çakma mantı bu yaw :) Aman ne olcak işte içinde eti var,üzerinde sarımsaklı yoğurdu var eee tereyağını da kızartıp döktük mü üzerine işte oldu mantı.
Bu arada biliyorsunuz BÖ 2010  da bende varım,oy vermeyi unutmayın :)
Malzemeler
  • Yeteri kadar makarna
  • İç harcı için : 300 gr.kadar kıyma,1 küçük kuru soğan,8-10 dal maydanoz,tuz,karabiber.
  • 1 adet etsuyu tableti
  • Üzerine : yarım kg.süzme yoğurt,3-4 diş sarımsak,tuz. 2 yemek kaşığı tereyağı,1 çay kaşığı pul biber,1 çay kaşığı nane,1 çay kaşığı kekik.
Yapılışı
İç harcımız için kıymamızı çukur bir kaba alalım ve  içine ince kıydığımız kurusoğan ve maydanozu ekleyelim.Tuz ve karabiberi de atıp iyice karıştıralım.Makarnalarımızın içlerine dolduralım,geniş bir tencereye su koyup ocağa alalım ve kaynamaya başlayınca yeteri kadar tuz,et suyu tabletini ve makarnalarımızı atalım ve pişirelim.Etsuyu tableti çok güzel bir tat veriyor.Pişen makarnalarımızı süzelim ve servis tabaklarına alalım.
Süzme yoğurdumuzu biraz su ekleyerek boza kıvamına getirelim,tuz ve ezilmiş sarımsakları ekleyip hazır edelim.
Tavada kızdırdığımız tereyağı,nane,kekik ve pul biber karışımını döküp,bekletmeden servis edelim. Beklediği zaman tereyağı donacaktır.
Afiyet olsun

8 yorum:

  1. Nursen Hanım bende bu mantıyı yapıyorum.Çakma ama çokta güzel olyor elinize sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize saglik afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  3. Isin kolayina kacmak bazen cok rahat oluyor degilmi? Ellerine saglik. Tadi da nefis oluyor gercekten.

    YanıtlaSil
  4. lezzetine bakacaksın kardeşim ellerine sağlık selamlar

    YanıtlaSil
  5. amannn ne uğraşıcan gerçek mantıyla saatlerce pek güzel olmuş eline sağlık

    YanıtlaSil
  6. Bir dilim ne demek.... Sen yeter ki iste canim benim, tüm pastalari senin icin hazir ederim.... Canim arkadasim, biraktigin o icten, samimi yorumuna cok tesekkür ediyor, senin de ellerine saglik diyorum... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık gönül tadım. ben bu aralar uzak duracağım hamur işlerinden :))))
    diyet yemekleri istiyom gönültadımdannnnnnnnn lütfeeeeeennnn:))))))
    ama lezzetli olsunlar:)))
    canım benim öpüyorum

    YanıtlaSil
  8. nurşenim ellerine sağlık pratik ama çok da lezzetli.mutlu haftasonları bitenem kuzularınla

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un