Pazartesi, Mart 9

TAVUKLU TOST EKMEĞİ SALATASI



Davet masalarında çok asil duran bir salata bana göre.Pasta görünümüyle gözlere hoş görünüp şaşırtırken,tadıyla damak çatlatıyor.Deneyecek olanlara afiyet olsun şimdiden.
malzemeler:

- 1 paket tost ekmeği
- 1 adet  haşlanmış tavuk göğsü
- Yarım kg. kadar süzme yoğurt
- 200 gr kadar mayonez,
- 2 diş sarmısak
- tuz
- 1 su bardağı süt.( her tost ekmeği diliminin üstüne bir çorba kaşığı dökmek için )
- Bir kavanoz garnitür.
- 6-7 adet salatalık turşusu.
- yeterince maydanoz ( süslemek için )

Hazırlanışı:

- Önce tavuk göğsünü tuzla beraber haşlayın. Haşlandıktan sonra minik minik doğrayın.
- Süzme yoğurt,mayonez ve dövülmüş sarımsağı bir kapta karıştırın, karıştırdığınız malzemeyi ikiye ayırın.
- Yoğurtlu karışımın ayırdığınız bir parçasına, tavuklu malzemeyi ekleyin ve karıştırın.
- Tost ekmeğinden bir tane alarak, bir kaşık sütle ıslatın, üstüne tavuklu karışımdan güzelce sürün, iç malzemeyi hafif kalın bırakabilirsiniz.
- kinci tost ekmeğini yine sütle ıslatarak , az önce üstüne iç harcı sürdüğünüz dilimin üzerine yerleştirin ve onun üzerine de iç harcından döşeyin.
- Tüm tost ekmeği dilimleri bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin. Ekmekler aralarında harçlarla beraber bir kule gibi üst üste konacak. Sonra kulenin en altından ve en üstünden dikkatlice tutarak , kullanacağınız servis tabağına yatay baton oluşturacak şekilde yatırın.
-  Ayırdığınız yoğur-mayonez karışımını pasta kaplar gibi ekmeklerin üstünü kaplayın.
- Maydanozu yıkadıktan sonra, iri dallarından ayırın ve pasta salatamızın etrafına düzgünce yerleştirin. Salatamızın üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Tost ekmeği salatası servise hazırdır. Afiyet Olsun...
 Not: Yoğurt mutlaka süzme yoğurt olsun yoksa akıyor.


6 yorum:

  1. ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Biraz kalorisi fazla olsa da görüntü muhteşem. Belli ki lezzeti de öyle. Ama benim aklım yanda gözüken kuru patlıcan dolamasında kaldı. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize saglik
    Rojind3n Keyifli Tariflere beklerim

    YanıtlaSil
  4. nefis görünüyor ellerine sağlık :) nursen hanım bloğunuzu takibe aldım lansmanda tanışmıştık :)
    ( http://apaydindunyam.blogspot.com.tr/) sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Gerçekten pastaya benziyor ben de ilk gördüğümde pasta sandım.:) ellerinize sağlık...
    www.deneyimlianne.com

    YanıtlaSil
  6. Harika şekil vermişsiniz, ellerinize sağlık, çok beğendim.

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un