PATATESLİ BÖREK
Canım arkadaşım serhan yapmış,güzelde olmuş.Malzemeler
- 6 adet yufka ( 1 kg.)
- 7-8 orta boy patates
- yarım paket margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- tuz,karabiber,pulbiber
- Üzerine : 1 yumurta
Patatesleri haşlayalım,küçük doğrayalım yada rendeleyelim,3-4 çorba kaşığı sıvıyağ,tuz, karabiber, pulbiber ve nane ile karıştıralım.
Biryufkamızı masaya serelim,eritilmiş margarin ve sıvı yağı karıştırıp serdiğimiz yufkayı yağlayalım,üzerine ikinci yufkayıda serelim ve onuda yağlayalım,sigara böreği keser gibi keselim, hazırladığımız patatesli harcımızdan koyup yanlarını kapatalım,saralım diğer yufkalarımızada aynı işlemi yapalım ve üzerine yumurta sürüp,175 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.