PİRİNÇ HAKKINDA BİLGİLER
- Pirinç her ne kadar mineraller açısından fakir olsada,değerli bir gıdadır.Karbonhidrattan zengindir,bu nedenle 100 gr. pirinçte ortalama 350 kalori vardır.Yani şehriye ve makarna kadar.
- Çinlilerin ve japonların ana gıdaları olmasına rağmen,genelde şişman değillerdir.Çünki pirinci haşlanmış olarak yerler ve bizdeki gibi yağla pişirmezler.Pirinçte makarna gibi haşlandığında su çeker ve şişer.Böylece makarna gibi doyurucudur.
- Bazı hanımlar kilo vermek için bir kaç gün yağsız lapa perhizi yaptıklarını ve kilo verdiklerini söylerler.Ancak bu gibi rejimler bir veya iki gün olmalıdır,uzun sürdüğünde beslenme yetrsizliği kendini gösterir.
- Pilav,dolma,çorba gibi yemeklerin dışında muhallebi ve sütlaç yapılırkende pirinçten yararlanılır.Pirinç unundan yapılan çocuk mamalarıda oldukça besleyicidir.Pirinç kandaki üreyi azaltır,tuzsuz lapası tansiyonu düşürür ve ishali durdurur.Böylece böbreklerin iyi ve düzenli çalışmasını sağlar.
- Pirinçte karbonhidratın yanısıra B-1,B-2,E ve K vitaminleride bulunur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.