FIRINDA SEBZELİ MAKARNA
Mazemeler
Yarım paket fırın makarna ( spagettide kullanabilirsiniz )
2 orta boy havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 su bardağı rende kaşar
yarım çay bardağı sıvı yağ
Beşamel sos için : 1 çorba kaşığı margarin,1 çay bardağı un,2 su bardağı süt,tuz,karabiber.
Yapılışı
Öncelikle makarnamızı bol suda haşlayalım.
Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağı koyup,havucu rendeleyelim ve yumuşayana kadar kavuralım ve bezelyeyi ekleyelim tuzunu ayarlayıp ocaktan alalım.
Diğer tarafta beşamel sos için küçük bir tavaya yağımızı ve unumuzu koyup un kokusu gidene kadar kavuralım,sütümüzü ekleyelim.Karıştırarak pişirelim.
Haşlanan makarnamızı süzelim,havuçlu harcımızı ve beşamel sosumuzu ekleyip karıştıralım bu aşamada 1 bardak kaşar rendemizide ekleyelim ( içine eklediğimiz kaşar isteğe bağlı ) yağladığımız fırın tepsisine yayalım ve üzerini kaşar rendesiyle kaplayalım.175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar bekletelim.
Afiyet olsun
eline sağlık nurşen ciğim,mutlu bir gün diliyorum,sevgiler....
YanıtlaSilcanım eline sağlık eşimin bayıldığı bir tarif bu nefis görünüyor.
YanıtlaSilama bu aralar ikimizde uzak duruyoruz hamur işlerinden çocuklar geldiği zaman yapıyorum daha çok.
Nisandan bu yana epeyce attık kiloları :) sebze ve salata ağırlıklı yiyoruz.
kalorisi az tarifler bekliyorum :))