Perşembe, Eylül 24

YOĞURT MAKİNASINDA YOĞURT YAPMA

Annem (kayınvalidem)yıllar önce Almanyadan getirmiş bu yoğurt yapma makinasını,markası AEG sanırım bu marka artık yok bile :) kendisi hiç kullanmamış.İkizlerimin doğumundan sonra ben bardaklarda yoğurt yapmaya başlamıştım ki annem bir gün gelirken bu makinayı çıkarmış depodan kutusuyla bana getirdi ama kullanma kılavuzu falan yok.Bir iki denemeden ve araştırmadan sonra harika yoğurtlar yapmaya başladım.İkizlerim büyüdü şimdi küçük kızım Feyza için yoğurt yapıyorum.Yoğurt makinası kime niyet kime kısmet değilmi.Makinemin üzerinin kapağı var ama fotoğrafını çekeceğim için kapatmadım.Benim yoğurt makinem küçük kavanozlardan oluşuyor ama yoğurt makinalarında mantık aynıdır.
Dışardan yada pastörize süt alın ve kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
1 kg.ya 1 yemek kaşığı kase yoğurdu ayarlayın.
Sütünüze serçe parmağınızı değdirin,parmağınız yanmasın ama sütün sıcaklığını hissedin.1 kg.ya 1 yemek kaşığı kase yoğurdunu bir kaseye koyun sütten bir miktar alıp sulandırın ve süte ekleyin,iyice karıştırın.Sütünüzü yoğurt yapma makinenizin haznesine koyun,kapağını kapatın ve makinenizi çalıştırın 3 saat bekledikten sonra,yoğurdunuzu buzdolabına koyun.Bir gün beklerse daha iyi olur ama 4-5 saatte yeterli oluyor.
Afiyet olsun

10 yorum:

  1. CANIM KARDEŞİM ŞÜKÜR KAVUŞTURANA.ÖNCELİKLE GEÇMİŞ BAYRAMIN MÜBAREK OLSUN.UMARIM GÜZEL BİR BAYRAM GEÇİRMİŞSİNDİR AİLENLE.BENDE KIZIMA EVDE YOĞURT YAPIYORDUM.AMA BU ARALAR TEMBELLİK YAPIYORUM.SANIRIM GERİ DÖNÜŞ LAZIM.YARASIN YAVRUCUKLARINA.

    YanıtlaSil
  2. canım arkadaşım benim.bayramda burda olmadığım için anca gelebildim geçmiş bayramını kutluyorum sana kucak dolusu sevgilerimi bırakıyorum...

    YanıtlaSil
  3. CANIM NURŞENİM YOĞURT YAPMA MAKİNEN ÇOK DEĞİŞİK GÜLE GÜLE KULLAN EMİNİM Kİ ÇOK LEZZETLİ YOĞURTLAR YAPIYOSUNDUR,ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM,SELAMLAR...

    YanıtlaSil
  4. canım geçmiş bayramın mübarek olsun..makinana bayıldım..her eve lazım cinsinden:)afiyet olsun yavrularına..sevgiler canım..

    YanıtlaSil
  5. selamlar arkadasım iyi hafta sonları diliyorum-bendede var cok eski arceliğin öyle durur ellerine saglık arkadasım-öpüyorum minikleri ve seni-
    yemekkahvekokusu.blogcu

    YanıtlaSil
  6. güzel birgün geçirmen dileğiyle sevgiler canım...

    YanıtlaSil
  7. Hayırlı cumalar diliyorum,bende yoğurdumu evde yaparım ama klasik usulden öyle makineyle değil:) ama makine çok daha pratik tabi:) sevgiler

    YanıtlaSil
  8. harikasın.ne güzel çocuklar için bir porsiyonluk

    YanıtlaSil
  9. Merhaba Nurşen Hanım aynı makine bende de var annem yıllar önce Almanyadan almış hiç kullanmamış benim kızıma kısmetmiş aynı hikayemiz kullanma kılavuzunu internette ararken sizin yazınızı gördüm bir şey sormak istiyorum kapağında dereceler yazan bir düğme var 12 ye kadar sayılar var dönen bir düğme be işe yarıyor anlam veremedim siz biliyorsanız paylaşırmısınız bende sizin tarifinizle yoğurt yapmayı bir deneyeceğim paylaşımınız için teşekkürler

    YanıtlaSil
  10. Merhaba Nurşen Hanım aynı makine bende de var annem yıllar önce Almanyadan almış hiç kullanmamış benim kızıma kısmetmiş aynı hikayemiz kullanma kılavuzunu internette ararken sizin yazınızı gördüm bir şey sormak istiyorum kapağında dereceler yazan bir düğme var 12 ye kadar sayılar var dönen bir düğme be işe yarıyor anlam veremedim siz biliyorsanız paylaşırmısınız bende sizin tarifinizle yoğurt yapmayı bir deneyeceğim paylaşımınız için teşekkürler

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un