Perşembe, Mart 11


PATATES ÇANAĞINDA HAVUÇ KIZARTMASI

Sevgili Halise ablacığımın bir tarifi,nefis bir tat ve yapımı kolay ama harika bir sunum. P.D.Ç.S. Etkinliğinin evsahibesi sevgili gülay arkadaşıma sevgilerimle birlikte,bu tarifimide gönderiyorum.
Malzemeler

  • 5-6 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
  • Patatesler için birer tutam ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
  • tuz ve limon
  • 2 adet rendelenmiş havuç,2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,tuz.
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Yapılışı
Rendelediğimiz havuçları tuz,ince doğranmış sarımsak ve 2 yemek kaşığı sıvıyağla birlikte tavaya alalım ve karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavuralım,ocaktan alalım ( sarımsakları isterseniz yoğurdun içine de koyabilirsiniz ama havuçla birlikte kavurduğumuzda daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ) Havuçlar soğuduktan sonra süzme yoğurtla karıştıralım.
Diğer tarafta haşlayıp rendelediğimiz patateslerin içine yeteri kadar tuz,limon, ince kıydığımız dereotu ve maydanozu ekleyip  elimizle yoğurur gibi karıştıralım.Patatesli malzememizden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım hafif içini çukurlaştırıp servis tabağına alalım,içine kavrulmuş yoğurtlu havuçtan birer kaşık koyup,üzerlerini istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun

11 yorum:

  1. havuçkızartmasını çok severim ancak patates çanağında hiç denememiştim.güzel fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. hoş bir lezzet.emeğinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. canım arkadaşım tam benlik olmuşlar ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Canım nasıl güzel bir sunum bu ,hem havuç hemde patates en sevdiğim ikili....

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel olmuşlar,ellerinize sağlık.Sevgilerrrrr....

    YanıtlaSil
  6. nurşenim nihayet döndüm ve senin sayfanı tabikide şöyle bir kolaçan ettim.hepsi çok çok güzel.salatanın sunumuda çok güzel.ağlayan pastandanda olsa bi dilim hayır demezdim bacım.sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Canim ellerine saglik afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  8. çok değişik ve guzel olmus canım.ellerıne saglıkk.sevgıler:)

    YanıtlaSil
  9. mutfaktan nefis kokular geliyordu ne kokuyor diye geldim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. HAYIRLI CUMALAR CANIM TARİFİN İÇİN TEŞEKKÜRLER PATATES VE HAVUÇ HİÇ HAYIR DİYEMİYECEĞİM İKİ SEBZE VE İKİSİ BİR ARDA HEMEN YAPIP YİYECEM YERKENDE KULAKLARINI ÇİNLETECM TABİ Kİ ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK TEKRAR BEKLİYORUM HAMARAT ARKADAŞIMI. BENİ YALNIZ BIRAKMAIYACAGINI BİLİYORUM SON ÜÇ GÜNÜM KALDI SENDE DAHA NELER VAR SEVGİLER HÜRMETLER

    YanıtlaSil
  11. htttp://belguzarannne.blogspot.com16 Mart 2010 16:54

    selam elınesğlık nefıs görünüyor

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un