Pazartesi, Mart 29


PATATES SALATASI PASTASI

Sevgili arkadaşım Bilge'ciğimin salata tarifi.Patates olmasaydı biz napardık valla :) her yemeğe yakışıyor,her türlüsü yeniyor.Hepinize iyi haftalar diliyorum,eviniz muhabbetli,sofralarınız bereketli olsun.
Tarifimi   56.P.D.Ç.S. etkinliğinin ev sahibesi sevgili gül arkadaşıma gönderiyorum.
Malzemeler

  • 6-7 adet patates
  • 2 adet haşlamış havuç
  • 8-10 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • 4-5 adet yeşil soğan
  • 4-5 dal kıvırcık
  • 1 limon suyu,sıvıyağ,tuz
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Haşladığımız patatesleri soğuduktan sonra,rendeleyelim.Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve yeteri kadar tuzunu ilave edip karıştıralım,bu harcı 3 eşit parçaya bölelim.Servis edeceğimiz tabağa yuvarlak pasta çemberin, koyup,alt zemine patates harcımızın birini yayalım.
Diğer tarafta yeşil soğanı,kıvırcığı ve maydanozu ince kıyalım,Kornişon turşuyu, haşlanmış havuçların bir tanesinin yarısını ayırıp geri kalanını küp küp doğrayalım ve doğradığımız bütün malzemeyi karıştıralım, bezelyeden bir avuç kadar ayırıp gerisini karışıma ekleyelim ve yarısını yaydığımız patatesin üzerine yayalım, ikinci parça patateside üzerine yayalım ve hafif elimizle bastıralım,geri kalan yeşillik harcımızı üzerine yayalım ve son patates parçasını üzerine yayalım.Dikkatlice kelepçemizi çıkaralım,ayırdığımız bezelyelerle yuvarlak havuz şekli yapalım,çevresini haşladığımız havuçlarla süsleyelim.
Yoğurdumuzu bir kasenin içine alalım ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edelim,bezelyelerden hazırladığımız havuzun içine yayalım.
Afiyet olsun 

12 yorum:

  1. pasta gibi olmuş :))
    ellerine sağlık uzun zamandan beri ben de yapmak istiyorum ama bir türlü sıra gelmedi..
    en kısa zamanda artık yapmalıyım...
    ellerine sağlık.
    Sevgiler....

    YanıtlaSil
  2. HEm göze hem damağa hımm:)))

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
  4. Gerçekten hoş görünüyor.Ellerinize sağlık,sevgilerrrrr....

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık, yarasın canım:)

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Sunum harika.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık ne kadar güzel görünüyor.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. canım ellerine emeğine sağlık salata nefis görünüyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Canımcım ellerine emeğine sağlık.Çok teşekkür ediyorum.Öptüm.

    YanıtlaSil
  10. harika bir salata çok severim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Canimmmm benim... Bu ne güzel bir salata... Ellerine saglik.... Mmmmm... Ben de bayiliyorum patatese.... Her sekilde tüketilebiliyor.... Laf aramizda en cok ta kizartmasini seviyorum... Daha kalorili ya.... Sevgilerimle kocaman öptümmmmm...

    YanıtlaSil
  12. Nurşen'ciğim bu ne guzel bır sunumdur.harıka görunuyor.ellerıne saglık canım sevgıler:)

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un