mutfaktaki nefis kokular

SEBZELİ YAHNİ

Amanın ben hiç sevmem et yemeklerini,şu anda zaten hiç canım çekmiyor.Yalaaann söylüyorum :) kırmızı ete ba yı lı rım.Aslında biz ailecek etçiliz :) Bu fotoyu çekeli epeyce oldu,sırasını bekliyordu.
Malzemeler

• 5-6 parça kemikli et yada gerdan
• 5-6 adet orta boy patates
• 5-6 adet küçük soğan
• 2 adet havuç
• 2 ortaboy domates
• tuz,karabiber,pulbiber,yeteri kadar su

Yapılışı

Etlerimizi iyice yıkayıp düdüklü tenceremize yerleştirelim.Patateslerimizi ve kuru soğanlarımızı soyalım bütün olarak etlerin üzerine alalım.Havuçlarımızı temizleyip iri doğrayalım tenceremize alalım,domateslerimizide 4-5 parçaya bölüp atalım,tuz,karabiber,pulbiber ve etlerin üzerine çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatalım ve yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.Bazı etler daha geç pişer,kapağını açıp kontrol edin,eğer etler pişmemişse patateslerimizi bir tabağa alalım (daha fazla kaynarsa patatesler dağılır) bir süre daha kaynatalım.

Afiyet olsun