mutfaktaki nefis kokular

SADE ÇÖREK

Hepinize selamlar,2 aydan fazla oldu kızlarım tamamen iyileşememişlerdi biliyorsunuz.Cuma günü kreşten boğazım acıyor diye geldiler,cumartesi günü daha kötü oldular ve acilin yolunu tuttuk,elimizde bir poşet ilaçla döndük ( antibiyotik ve ateş düşürücü ).Dün Sude kendini iyi hissettiği için gitti kreşe ama Merve iyi değildi evde kaldı,bu gün daha iyiler çok şükür gittiler. Bayrama biraz rahatsız girmişti eşim ama ayakta atlatacak diye düşünürken,pazar günü sabah daha ağır bir griple kalktı,dün doktora gitti oda antibiyotik ve grip hapıyla döndü eve,yatıyor.Her zaman önce sağlık dilerim Allahtan ama böyle durumlarda daha iyi anlıyor insan sağlığın kıymetini.Önce sağlık,gerisi boş.Hepinize sağlıklı günler diliyorum.

Bu gün çörek tarifimi paylaşacağım sizlerle,kızlarım çok sevdiği için,özellikle pazar kahvaltılarında benim çok sık yaptığım bir çörektir.

Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• yarım yumuşak margarin
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• tuz,yeteri kadar un
• üzeri için : 1 yumurta ve susam

Yapılışı

Yumurtaları,yoğurt,tuz,sıvı yağ ve margarinle karıştırıp,kabartma tozunu ekleyelim ve yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım,hamur ele yapışan yumuşak bir kıvam alınca ( kulak memesi yumuşaklığından çok daha yumuşak bir hamur olacak ),Yağladığımız fırın tepsisine elimizle hamuru iyice yayalım ve üzerine bir yumurta çırpıp sürelim.evde varsa eğer susam ve çörekotu üzerine çok yakışıyor.175 derecelik fırına verip üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun