MANTAR ÇORBASI
Malzemeler - 250 gr.mantar
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 3-4 su bardağı su
- yarım limon,tuz,karabiber,4-5 dal dereotu
Mantaları yıkayıp temizleyin.istediğiniz büyüklükte doğrayın ve üzerine yarım limon sıkıp karıştırın,kenarda bekletin.Tencereye sıvı yağı koyup unu ekleyin ve bir iki dakika kavurun ve suyunu ekleyin.Yıkadığınız mantarları içine atıp kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra sütünü tuzunu,karabiberini atın,bir kaç dakika daha pişirin ve ince kıydığınız dereotu ile servis edin
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.