mutfaktaki nefis kokular

KOLAY PASTA ( petibör bisküi ile )

Kızlarım ve oğlum hatta eşim pastaya bayılırlar ama pastane pastasını pek tercih etmiyorlar. Arada bir bize pasta yap diye tutruyorlar.İşte kolay kolay pasta.

Malzemeler

• yeteri kadar petibör bisküi
  1 lt.süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 tepeleme çorba kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet vanilya
• 1 yumurta
• 100 gr.margarin

Üzerine : kremşanti
Yapılışı

Tencereye koyduğumuz soğuk sütün içine un,nişasta,şeker,yumurta,vanilya ve kakaoyu koyalım tencereyi ocağa alalım çırpma teli ile karıştırarak pişirmeye başlayalım.Kaynadıktan sonra bir iki dakika pişirelim ve margarini ekleyelim.Margarin eriyince tencereyi ocaktan alalım.Kare yada dikdörtgen kabımıza boşluk bırakmadan bir sıra petibör bisküi yerleştirelim ve üzerine kepçe ile tenceredeki kremamızdan dökelim,bir sıra daha bisküi yerleştirelim ve tekrar krema dökelim,3 sıra bisküi yeterli oluyor,soğuduktan sonra üzerini krem şantiyle kaplayalım.2 adet bisküi ve biraz sütlü çikolatayı blenderde iyice ufalayalım ve şantinin üzerine serpelim.