KITIR POĞAÇA
Sevgili İlknur ablamın tarifi.Şimdi uzak düştük kendisiyle ( ben taşındım eryamandan) ama kalplerimiz hep birarada.Sevgiyle kal ablacım,çocuklarınla birlikte sağlıcakla kal.- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 kabartma tozu
- Tuz,yeteri kadar un
- Galeta unu (ben bayat ekmekleri kurutup blenderde çekiyorum onları kullanıyorum )
- 1 yumurta
Çukur bir kapta 1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı yoğurt,kabartma tozu,tuz ve 1 yumurtanın beyazını (yumurtanın sarısını üzerine kullanacağız) karıştıralım,yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcumuzda yuvarlayalım ( bu aşamada içine isterseniz beyaz peynir,maydanoz karışımı yada rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz )ve bir tarafını önce yumurta sarısına sonra galeta ununa batırıp yağlanmış fırın tepsisine alalım.175 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.
Afiyet olsun
pohaçalar nefis görünüyor arkadaşım ellerine sağlık
YanıtlaSil://zubeydecakr.blogspot.com/
eline sağlık tarif sahibinede ayrıca teşekkürler .
YanıtlaSilcanım mailini çok geç okudum kusura bakma sonucu da merak ediyorum.
yağmur kokusu paylex denilen cam fincanlarda yapmıştı. tabii bu geç kalmış bir cevap biliyorum.
Ayrıca ceyizsandıgı arkadaımız(zübeyde) benim kankam olur:)) oda çok güzel tarifleri var resimleyip seninle paylaşmak istiyor benim gibi ben olur niye olmasın dedim ama yine de bir sor dedi. Tat kardeşliğine bir kişi daha katılacak olur dersen
canım öpüyorum kendine iyi bak gelemediğim zaman bilki yoğunum. aramadı diye darılma
sevgilerimle. ay mektup gibi oldu yazım:)))