mutfaktaki nefis kokular

YUNAN TATLISI

Arkadaşlar bir kaç gündür,kafamda bir soru işaretiyle yaşıyordum.Küçük kızım feyza 10 aylık ama henüz emeklemiyor ve çok fazla ayakları üzerinde durmuyor,daha doğrusu canı isteyince basıyor ama canı istemeyince ayaklarını mümkün değil yere basmıyor.Eski evimdeki komşum sevgili Esra'cığımı (ortopedist,uzmanlığını aldı,Allah yolunu ve bahtını açık etsin) yakaladım, canım benim muayene etti,bizi uzmanlığını aldığı Ankara Üniversitesi Başkent Hastanesine yönlendirdi.Bu sabah saat 10 daki randevumuza gittik,doktor muayenede herşey normal görünüyor dedi,Feyzayı kolundan tuttu kaldırdı o da ne bizimki gayet ciddi ayakları üzerinde duruyor :)) ee basıyor işte neden paniklediniz ki,daha 10 aylık her bebek aynı olmaz dedi bize. Ama yinede film istedi, sonuç : Feyza da herşey normal,kızım biraz tembel :)

Dip not : Ankara da olupta benim gibi bilmeyenler için Başkent Hastanesi'nde doktorların hastaya yaklaşımı ve güler yüzlü olmaları,Halkla ilişkiler çalışanlarının güleryüzü ve yardım severliği temizliği,temizlik ve hijyeniyle çok hoşumuza gitti.

• Malzemeler
  4 yumurta
• 1 nescafe fincanı ekmek kırıntısı yada galeta unu
• yarım su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• yarım su bardağı şeker
• 2 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• Şerbeti için : 2 türk kahvesi fincanı şeker,3 türk kahve fincanı su.
• Üzerine :1 su bardağı süt,1 paket krem şanti.

Yapılışı

Öncelikle şerbetimiz için şeker ve suyu tencereye koyup ocağa alalım,sadece şeker eriyene kadar bekletelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Şerbetimiz kaynayıp kıvam almayacak.

Yumurtalarımızı çukur bir kaba kırıp şeker ekleyelim ve çırpalım sırasıyla sıvıyağ,ceviz,ekmek kırıntısı,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip orta büyüklükteki fırın kabımıza dökelim.175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirip fırından çıkaralım,soğuk şerbetimizi üzerine dökelim. Soğuduktan sonra üzerini krem şanti ile süsleyelim.

Afiyet olsun