Perşembe, Nisan 1


YUFKADAN SU BÖREĞİ

Sevgili Halise ablacığımın tarifi,benim için  su böreği vazgeçilmez değildir,olmassa kıyamet kopmaz.Uzun zaman yemesem,ay çok özledim gibi bir cümle kurmam.Aaa bu arada çok sevmediğim bir yemek buldum :) bu da bişeydir.Ama yufkadan yapılan bu börek gerçekten bir başka,hem su böreğine benziyor hem de başka bir börek sanki.Evet doğru tahmin su böreğini sevmiyorum ama bu börek bir harika.
Tarifimi   57.P.D.Ç.S. etkinliğinin yeni ev sahibesi sevgili hümeyra arkadaşıma gönderiyorum.
Malzemeler

  • 4 yufka
  • Yarım paket fiyonk makarna
  • 3 Yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe soda
  • İçine 250-300 gr.kadar beyaz peynir
  • Üzerine 1 yumurta,susam.

Yapılışı 
Makarnamızı tuzlu suda haşlayalım.Diğer tarafta çukur bir kapda 3 yumurta,sıvıyağ,yoğurt,süt ve sodayı iyice çırpalım.Tepsimizi yağlayalım,bir yufkamızı tepsiye kenarlarından sarkan kısımları büzüştürerek yerleştirelim,hazırladığımız sostan 2 kepçe dökelim, ikinci yufkayıda aynı şekilde büzüştürerek serelim ve sostan dökelim haşladığımız makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayalım,beyaz peyniri de rendeleyip makarnanın üzerine yaylım,geri kalan makarnayıda peynirin üzerine yayalım ve sosumuzdan 2-3 kepçe gezdirelim.Geri kalan 2 yufkayada aynı işlemi yapalım ve böreğimizi iri dilimler halinde keselim,kalan sosumuzuda üzerine dökelim.Yaklaşık 1 saat kadar bekletip üzerine yumurta sürüp susam serpelim ve 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis edelim.
Afiyet olsun

15 yorum:

  1. ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ

    YanıtlaSil
  2. Bu böreği kardeşim de methediyor. Bir ben yememişim. Denemek için fiyonk makarna almıştım, çekmecede duruyor. Tarif arayacaktım da tarif mi beni buldu ne :)Gerçekten teşekkürler.

    YanıtlaSil
  3. Bu arada ufak bir düzeltme. 57. Demlik etkinliği olacaktı o. Ama 56-57 ne fark eder zaten. Mühim olan demlik etkinliği :)

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik,boregin her cesidin guzeldir,eminim bu da leziz olmustur...Sewgiler.

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık makarnalı hiç denememiştim...ilk işim denemek olacak

    YanıtlaSil
  6. ben de çok severim bu böreği çok..
    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  7. Canım ellerine sağlık gece gece canım çekti ama olmazki:)

    YanıtlaSil
  8. Nurşencim bak şimdi ters düştük seninle tatlım:)))su böreği sevilmezmi canımın içi:))çakması bile kabulüm:))nefis görünüyor işte ,kokusu buralarda:)) canım ellerine sağlık.kocaman öpüyorum..

    YanıtlaSil
  9. Canım çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık canım.Bir dilim aldım gidiyorum :)

    YanıtlaSil
  11. nurşenim nasılsın güzel kardeşim.yavruların nasıl.böreğin süper.çünkü bende böyle makarnalı bir börek yaptım evdekiler anlamadı.çok beğendiler.çok çok öptüm gülüm.

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık.çok güzel nefis görünüyor.sevgiler

    YanıtlaSil
  13. canım benim,vefalı arkadaşım benim ,eline sağlık nurşen ciğim,yine uğrayacağım,kocamann öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  14. Olá, amiga!
    Passei para uma visitinha...
    Seu cantinho está lindo, agradável e de bom gosto.


           ( ),,( )
           (=':'=)
      ﻶﻉჱﻶﻉ═¤═(,,)♥(,,)═¤═ﻶﻉჱﻶﻉ

    Com carinho, para você e sua família...

    Itabira - Brasil   

    YanıtlaSil
  15. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    Saygılarımla

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un