Çarşamba, Ekim 21

TUZLU KURABİYE

Tarifimi 46. P.D.Ç.S.E. için nurmutfakta arkadaşıma gönderiyorum...


Kızlarım bütün çocuklar gibi hamurla oynamaya bayılıyorlar, genelde ben hamur yaparken'anne bizede verecekmisin diye'resmen başımın etini yiyolar :) ee mecburen onlara birer parça hamur verip oyalıyordum ( daha sonra o hamurlar atılıyordu tabii :)) Bu kez öle yapmadım 'haydi kızlar ben hamur yoğuracağım siz kurabiye yapacaksınız' dedim.Evde öyle bir sevinç çığlığı attılarki sormayın.Eller yıkandı,kollar dirseklere kadar sıvandı,sandalyeler tezgaha yaklaştırıldı :) Ben hamuru hazırladım tezgahın üzerinde açtım ve kalıpları ellerine verdim,sarışın olan mervedeki yarım ay şeklindeki kalıp,esmerim sudemde su damlası vardı hamurun sonlarına doğru merve ben sıkıldım anne deyip ellerini yıkayıp gitti,sude hamuru sonuna kadar yaptı ve ben yumurtasını sürdüğümde üzerine susamlarını serpip 'tamam anne hadi pişir'dedi ve ellerini yıkamaya gitti :) Kızlarımın elinden kurabiye yedim arkadaşlar,ne büyük bir zevk.Akşamı bile beklemeden babaya telefonda söylendi bu olay.Baba ben yarım ay yaptım,bende su damlası baba :) Heyyttt kim tutar artık bizi.Haydi buyrun kızlarımın elinden sizde biber tane kurabiye alın.
Malzemeler
1 paket yumuşak margarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un,tuz
Üzerine : 1 yumurta,Çörekotu yada susam
Yapılışı
Hamur malzemelerimizi karıştırıp (tahminen 4 su bardağı un) yeteri kadar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamuru 1 santim kalınlığında açın ister kurabiye kalıpları ile isterseniz bardak ile yuvarlak şekiller kesip tepsiye dizin.Üzerine yumurta çırpıp sürün ve susam yada çörek otu serperek 180 derecelik fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra tepside bekletmeyin,tepsinin sıcaklığıyla pişmeye devam eder.
Afiyet olsun



18 yorum:

  1. Ay ben o kurabiyeleride yerim bu kızlarıda:))maşallah allah nazarlardan korusun işallah. canım
    seninde ellerine sağlık çok mükemmel olmuş kızların eli değince tabii:)kocaman öpüyorum
    kuzuları ve seni..

    YanıtlaSil
  2. Gece gece bakayim dedim canim istedi simdi,Ortaokul yillarinda sikca yaptigim citir citir bi kurabiyeydi,yakinlarda eskileri bi hatirliycam galiba:))

    YanıtlaSil
  3. hııh işte bu kurabiyeler için bütün oyuncakalrımı veririm
    tatlı ile pek aram yok ama bunlara dayanamam helede o minik ellerin yatıklarına

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım nefis olmu katılımın çin teşekkür ederim yine beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Canım,
    kuzucuklarını Allah nazardan saklasın.
    Yerim ben onları.O küçücük elleriyle hazırladıkları nasıl da lezzetli olmuştur. Bende yeğenlerimle mutfağa girmeye bayılıyorum. Onların yaptıkları işi ciddiye alışlarını izlemek çook güzel bir duygu.
    İki kız annesi olarak biliyorum ki, ç.ocuklarla geçirilen bu zamanlar hayat boyu sizi birbirinize bağlıyor.
    Hiç ayrılmamanız dileğiyle,
    Sevgiyle kalın hepiniz.

    YanıtlaSil
  6. canım ellerinize sağlık nefis görünüyorlar.tabii hamaratlık kızlara anneden geçermiş. allah nazarlardan korusun artık sırtın yere gelmez.şimdi sefasını sür elin oğlu gelip almadan.:)))))

    YanıtlaSil
  7. hmmm onlarin lezzeti kat kat daha artmistir simdi masallah allah nazarlardan saklasin...
    ellerinize saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Ohh maşallah canım artık seni kim tutar:))
    Kurabiş kek çırpma derken artık işi annelerinin ellerinde alacaklar bu şekerler:))

    YanıtlaSil
  9. canım arkadaşım yemezmi anneannesi o kurabiyeleri yerim tabi kızlarınla senin ellerine sağlık güzel oluşları görüntüsünden sunumundan belli.öptüm hamarat torunlarımı ..sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. oy oyoy ne tatlı olmuştur o kurabiyeler yerim ben kurabiyeden önce şu şekerleri:)))) ellerinize sağlık canlarım hepinizi çok çok öpüyorum sevgiler:))
    Yüce RABBİM nazarlardan korusun MAŞALLAH

    YanıtlaSil
  11. Maşallah kızlarda anneleri gibi hamarat olacaklar belli oluyor.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar afiyetler olsun arkadaşım sevgiler:)

    YanıtlaSil
  13. canım maşallah.küçükhanımlra kırbirkez maşallh.kurban olmuşu m nları yaratana.canım üç minikle sıkıntı çekiyorsun ama sonun çok çok güzel olacak inşallah.üç kız evlendiren cennet kapısını açar inşallah.haklısın oğlum şanslı.senin gibi dünür dostlar başına.çok çok öptüm.

    YanıtlaSil
  14. yaaa ikiside ağzını açmış hamarat hanımların yerim ben onları ya malzemede dikkatimi çekti baya az.masrafsız ve güzel duruyor ellerine sağlık cimcimelerin

    YanıtlaSil
  15. Bu sekerler yaptiysa kesin nefis olmustur minik elleriyle.
    yakinda sizi hic mutfaga koymazlar ikisi birden bir el atsa mutfaga yasadiniz.
    hepnizinde ellerine saglik cayin yaninda cok severim zutlu kurabiyeleri nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  16. Kurabiyeleri mutlaka deneyeceğim. Hatta bende kızlarıma kalıp verip yaptırayım. Benimde iki kızım var. biri gece biri gündüz. Hiç benzemiyorlar. :)

    YanıtlaSil
  17. Ben o kurabiyelerimi yesem prenseslerimi mi yesem . anneye yardım da ederlermiş.

    nasılda güzel olmuştur o kurabiyeler.
    maşallah fıstıklarıma ellerinize sağlık gönültatlarım benim.

    blgisayardaki ağırlıktan ancak gelebildim canım.

    domatesli biberinde harika görünüyor. ben tatesalın yaptığı gibi doğrayarak yapmıştım afiyetle yeriz inş. hepimizde.

    YanıtlaSil
  18. Bende kızlarımla yaptım. Bu gün 3 gün oldu hala bayıla bayıla yiyorlar. Çok güzel olmuş sözlerini sıkça duydum yani... Hoşçakalın :)

    YanıtlaSil

Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,umarım tariflerimle size yardımcı olabilmişimdir.

söke un

söke un